Merluccius senegalensis

 

Metodo di produzione:  Pesca estrattiva, congelato a bordo

Zona di pesca - FAO 34

Pezzatura

Merluzzo 00->  100g -  180 g.

Merluzzo 0-> 180 g - 250 g.

Merluzzo 1X-> 250 g - 350 g.

Merluzzo 1-> 350 g - 500 g.

Merluzzo 2-> 500 g - 700 g.

Merluzzo 3-> > 700 g.

Nasello Atlantico

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