Solea vulgaris

 

Production method:  Extractive fishing, freezing on board

Fishing area - FAO 34

Grading

Sole 1-> > 30 cm.

Sole 2-> 25 cm - 30 cm.

Sole 3-> 22 cm - 25 cm.

Sole 4-> 19 cm - 22 cm.

Sole 5-> 17 cm - 19 cm.

Sole 6-> 15 cm - 17 cm.

Sole 7-> 14 cm - 15 cm. 

Sole

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